Taketiyo釣りブログ

堤防からの釣りの話や釣れた魚の美味しい食べ方などをご紹介をします。

堤防カワハギ釣り!良く釣れる時期や時間帯!絶品肝醤油の作り方!

堤防カワハギ釣りのコツや良く釣れる時期、時間帯など、その他肝醤油の美味しく安全な作り方などをご紹介させていただきます。

【特報】アレ?昨日はあんなに釣れたのに…カワハギが釣れないときの対処法!

タケチヨ釣りブログへようこそ。 夏から秋にかけてが旬とされているカワハギ。旬の時期のカワハギは、フグにも劣らないほど美味と評されるほど大変人気の高い魚です。 私も毎年このカワハギの旬の時期になるとムラムラと"晩酌にカワハギが食べたい気分"に突…

【万能タックル】16魚種が獲れる!釣り初心者にオススメ㊙︎タックル!

タケチヨ釣りブログへようこそ。 子供の頃にあれほどハマった堤防釣り。就職してしばらく堤防釣りから遠ざかり、今や釣り道具すら無い…今回は、釣りの初心者の方や釣りを再び趣味として、はじめようと考えている方に向けて"一つのタックル"で16魚種を狙うこ…

カワハギの肝!生で食べる処理の仕方と美味しい肝醤油の作り方!

タケチヨ釣りブログへようこそ。 秋からが最も旨味が増すカワハギの肝ですが、カワハギの肝って「生で食べられるの?」 結論から言えば、新鮮ならばカワハギの肝は生で食べられます。 しかしカワハギの肝は鮮度の劣化も非常に早く安全に美味しく生で食べられ…

本カワハギとウマヅラハギの見分け方や味の違いをスッキリ解決!

タケチヨ釣りブログへようこそ。 先日、カワハギ釣りに行ってきたんですがアタリはあるけど、全然仕掛けにかからない状態が1時間ぐらい続いて、「餌取り名人というのは本当やな〜」とか言ってるうちに、手持ちの餌(パワーイソメ1袋)全部取られてしまいダッ…

カワハギ釣りのアタリの合わせ方!餌取り対策と聞き合わせのコツ!

タケチヨ釣りブログへようこそ。 今年も堤防カワハギ釣りのハイシーズンが始まりましたね。 昨年よりも群れの数は少ないながらも、肝パンサイズがぼちぼち釣れ始めて、今年もワクワクしながら堤防カワハギ釣りを楽しんでいます。 さて今回は、「カワハギのア…

カワハギは肝が究極美味!肝の鮮度の見分け方や下処理のポイント!

タケチヨ釣りブログへようこそ。 魚の肝の中でも1、2を争うカワハギの肝ですが、新鮮ならどんな肝でも安全で美味しいと言う訳ではありません。 どんな料理でも食材の鮮度はもちろんですが、下処理のやり方がとても大切で、「その料理の味を決める」と言って…

堤防カワハギ釣り初心者にオススメの仕掛けと簡単な誘い方!入門編

タケチヨ釣りブログへようこそ。 9月中旬に突入しましたが、今年も堤防カワハギの釣果は抜群です。 群れの数は少ないように思われますが、手の平サイズの肝パンのカワハギが堤防足元に入って来ています。 堤防カワハギ釣りは、釣り場(ポイント)がとても釣…

カワハギ釣りに効果絶大!最強パワーイソメのカラーとサイズ!

タケチヨ釣りブログへようこそ。 カワハギ釣りシーズンの真っ只中、今年は昨年よりもカワハギの群れが少ないような気がしますが、毎年私の通っている堤防のカワハギポイントでは、約束を交わしたかのように今年もカワハギ達が私の仕掛けの餌を我先にと取り合…

カワハギの夜釣りは釣れない!カワハギの習性にビックリ驚き!

タケチヨ釣りブログへようこそ。 夏〜秋に旬を迎えるカワハギですが、日中に釣れた記憶しかなく、カワハギの夜釣りの釣果は過去に一度もありません。 一体どういうことなのか。 私なり調べてみた結果カワハギのビックリ驚きの習性を知ってしまったので、今回…

カワハギの肝が一番美味しい旬の時期!プロが薦めるNo. 1の食べ方!

タケチヨ釣りブログへようこそ。 魚の肝料理と言えば、アンコウの肝に負けず劣らず人気で美味しいのは、カワハギの肝ではないでしょうか。 カワハギの肝には、プリン体と呼ばれる痛風の原因でもある成分が多く含まれているので、毎日カワハギの肝を食べるの…

カワハギの肝醤油作りの常識!プロがコッソリやっている下処理!

タケチヨ釣りブログへようこそ。 カワハギの肝が最も大きくて、美味しい時期がやってまいりました。 私は堤防専門に毎年カワハギ釣りをやってますが、やはり9月〜1月の時期に釣れるカワハギの肝が一番大きくて美味しいです。 カワハギの肝料理は、煮付けや酒…

カワハギはエサ取り名人!カワハギ釣りの仕掛けと合わせ方のコツ!

タケチヨ釣りブログへようこそ。 カワハギ釣りのベストシーズンが遂に到来しましたね。 カワハギの肝が最も大きくなり、非常に美味しくなるこの季節。 地域によって差があり9月〜1月ぐらいまで続くそうですが、カワハギ釣りで1番厄介なのはエサ取りではない…

堤防カワハギ釣り!カワハギの群れが集まる激熱ポイントはココだ!

タケチヨ釣りブログへようこそ。 カワハギ釣りのシーズンがついに始まりましたね。 今年のカワハギの味はいかがなものか、ワクワクが止まらない今日この頃ですが、先日堤防カワハギ釣りが開幕したと言う情報が入り、早速近くの堤防に出勤してきました。 「今…

カワハギの肝醤油の正しい作り方!3倍美味しくなる下処理の豆知識!

タケチヨ釣りブログへようこそ。 8月も終わり、さぁ待ちに待った堤防カワハギの肝パンシーズンが始まりました。 肝パンとは、「カワハギの肝がパンパンに詰まっている意味です。」 初秋からのカワハギは、産卵後の荒食いモード全開で餌を沢山食べて、肝がど…

堤防カワハギ釣りの良く釣れる時期や入れ食いの時間帯!【入門編】

タケチヨ釣りブログへようこそ。 堤防カワハギ釣りが、いよいよ本格的にはじまりますね。 夏が旬と言われるカワハギですが、私は初秋から釣れるカワハギが大好きです。 理由は、カワハギと言えば肝です。 この初秋の時期に釣れるカワハギは、肝が非常に大き…

カワハギのオスメスの見た目や味の違い!画像でスッキリ解決!

タケチヨ釣りブログへようこそ。 夏から本格的にスタートするカワハギ釣りシーズンですが、カワハギ釣りをやっていてふと気になるカワハギが釣れたので、早速調べてみたところオスとメスで見た目がはっきり違うことに気がつきました。 さて今回は、そんなカ…